Bienvenue à Mélissa et Xiaolin qui ont repris la Brasserie L'Indigo au 140 avenue Georges Clémenceau !
Le couple douaisien, issu de la restauration dans laquelle ils travaillent depuis 11 ans, a fait le choix de conserver le concept de la brasserie. Vous pourrez donc déguster des plats tels que la carbonnade, le welsh, et des desserts maison. Le tout est préparé par la même équipe de cuisiniers, qui travaillent à partir de produits locaux en privilégiant les circuits courts.
La carte est également restée relativement identique, avec quelques nouveautés qui viennent s’y greffer pour correspondre aux goûts et souhaits de la clientèle, tels que le tartare préparé au couteau, le filet de rumsteck rossini, et d’autres surprises.
Idéalement placée près de la gare, n’hésitez pas à vous y arrêter pour redécouvrir cette institution douaisienne !
Infos en +
L’Indigo – 140 avenue Georges Clémenceau
Du mardi au samedi, de 12h à 14h et de 19h à 22h
03 27 91 31 29
Page Facebook : Brasserie L'Indigo