Mélanie et Thomas reprennent le Longchamp

Zoom on image

Travaillant depuis longtemps dans la restauration, le couple avait à cœur d’acheter son établissement. En août dernier, ils ont vu l’annonce et le projet était lancé : ils sont officiellement à la barre depuis le mois de mai.

Le concept reste le même, au moins au début. Les espaces bien connus du bar, tabac et restaurant (sur réservation de préférence, les places sont prisées !) gardent leur cadre chaleureux et accueillant. Pour accompagner Mélanie et Thomas, l’équipe du Longchamp reste fidèle au poste, avec Thierry, serveur depuis 35 ans et Rémy, le cuisinier.

Le temps d’une pause, d’un verre ou d’un bon repas, n’hésitez pas à faire un détour par cet établissement de centre-ville, dont la façade est ornée de la très connue « Belle Poule » !