Ouverture de Kulinaire au 2 rue de Valenciennes

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Kenza a toujours voulu être pâtissière.

Après des études à l’École nationale supérieure de pâtisserie de Bruxelles (l’école Alain Ducasse) et avec entre autres un master en « food design » en poche, elle a travaillé dans plusieurs établissements, notamment sur Paris, puis a exercé en tant que traiteur pâtisserie à son compte, avant d’ouvrir son propre établissement à Douai, au 2 rue de Valenciennes.

Accompagnée de deux employées et de deux apprenties, Kenza vous propose depuis les vacances de Noël des pâtisseries pour toutes les faims ! La particularité de Kulinaire (le « K » faisant référence au prénom de l’entrepreneuse), c’est le « désucré » : entre 10 et 20% de sucre dans la plupart des pâtisseries. Une partie des produits proposés sont également vegan, sans gluten et/ou sans lactose, et trois tailles (maxi, normale et mini) sont proposées pour la plupart des pâtisseries. Vous pourrez aussi y goûter des glaces et de la confiserie, de quoi ravir toutes les bouches !

Kenza prévoit prochainement d’aménager un salon de thé et de vendre également des sandwichs (aux aussi en trois tailles différentes !).